Martin jour après jour

Depuis le 11 juillet, je sais revenir sur le dos après m'être retourné sur le ventre. Avant il y avait mon bras qui me gênait, plus maintenant!!!
Ma petite vie chez ma nounou se passe bien. Nous nous baladons (malgré un temps qui n'est pas digne d'un mois de juillet!).
Ce weekend, Béné, Yo et Zoé viennent à la maison. Zoé, elle a deux ans, elle est beaucoup plus grande que moi! Je vais lui prêter ma chambre, et moi je vais dormir dans la chambre de Papa et Maman.
Dimanche, Manou arrive. Elle vient me garder toute la semaine. Ma nounou est en vacances.
Voilà voilà mes dernières nouvelles.
Ah, j'oubliais, depuis quelques jours, mes parents me mettent quelque chose d'étrange dans mon biberon du soir. Je pense que c'est un somnifère! Je m'endors quasi-systématiquement sur mon bib. Eux, ils disent que ce sont des céréales??? Les mêmes que celles de mes Papys et de mon Tonton??? Il va falloir que j'éclaircisse la chose!!!
Je vous en reparlerai une fois le problème élucidé...

Regardez-moi, je me suis déguisé en Rocky!

Il y a eu beaucoup de changement ces derniers temps. D'ailleurs, on le voit facilement, je crois que Maman avait mis mon blog en hibernation.
Maman a repris le travail le 9 mai, alors c'est papa qui m'a gardé pendant 3 jours, puis Manou est venue 3 jours et enfin c'est Emilie qui m'a gardé pendant plus d'un mois. Elle est repartie à Tours la semaine dernière. Bah oui, il paraît qu'elle avait quelque chose à rattraper! ... un ballon, ou je ne sais trop quoi!! Enfin, j'ai compris que c'était des choses de grand!!!
C'était bien avec Emilie, maman partait travailler, je la voyait le midi et moi, j'avais ma nounou pour moi tout seul!!!
Aujourd'hui les choses changent vraiment : ils m'ont emmené chez ma nouvelle nounou, elle s'appelle Patricia. Pour la première fois, maman est revenue me chercher à midi. Demain, j'y vais toute la journée, c'est un peu une nouvelle vie qui commence. Mes parents vont devoir vraiment s'organiser, et moi : fini les grass'mat jusqu'à 9h30.
Sinon, la semaine dernière, c'est Papy et Manou qui sont venus me garder. Au début, j'avais un peu peur de Papy, et puis je me suis fait à sa tête!!!


Voilà, voilà mes nouvelles.
Ahhh, j'ai oublié de vous dire, j'ai également fait plein de progrès pendant ce mois et demi. Depuis le 11 juin je me retourne tout seul.
Et maintenant, je sais rire aux éclats. Enfin, uniquement quand j'en ai vraiment envie. Mes parents semblent adorer me voir rire.
Ecoutez-moi

Ah oui, j'ai également baptisé la salle de bains, papa ne l'avait pas fait après les travaux. J'adore prendre mon bain et je le montre : je bats des bras et des pieds, c'est très marrant!!! Ca éclabousse partout. Regardez quelques photos.
L'autre jour où il faisait vraiment chaud, ils m'ont fait prendre mon bain dehors, c'était sympa!

C'était la première fois que j'allais à Arcachon. C'est sympa! Papa m'a promené avec le porte-bébé, j'ai pu tout regarder...

Nous nous sommes baladés dans le parc de la Ville d'Hiver, nous sommes allés faire un tour sur bord de mer. J'ai même pris mon biberon à la terrasse d'un café! Que de première fois aujourd'hui et c'est pas fini!!

Le soir nous sommes allés au resto. Bon, moi j'ai été super sage, j'ai dormi pendant que mes parents se régalaient. Ca sentait un peu bizzare dans le resto. Le lendemain, maman m'a expliqué que c'était un restaurant où il ne servait presque que du fromage.

Recherche de repas pour le week end... Bonne idée : des raviolis. Des vrais, des faits maison, des raviolis de mon Chéri et non de chez Buitoni!
C'est parti. A la recherche de recettes de raviolis, un peu originale. Après quelques heures sur Internet, me voici en possession de près d'une centaine de recettes de raviolis (il s'agit des expériences de bloggeurs(ses) ayant participé au concours kikiveukivienkuisiner).
C'est décidé nous ferons des raviolis aux tomates séchées, mozarella et jambon sec.
C'est parti.

1ère étape :
Ch... prépare la pâte à pâtes (le matin) 500g de farine, 5 oeufs, un soupçon de sel et un peu d'huile de coude (mais il est conseiller d'en garder pour la prochaine étape!). Malaxer, Malaxer encore, faire une boule, l'envelopper dans du film plastique et l'entreposer au frigo pendant... le temps que vous souhaitez (mais au moins 1 heure)

2ème étape:
Préparation de la farce : mélanger 100g de parmesan, 250g de mozarella, 6 fines tranches de jambon sec coupées en petits morceaux, une douzaine de tomates séchées coupées en morceaux (également).

3ème étape :
Etaler la pâte. C'est ici que l'huile de coude devient non pas nécessaire mais indispensable (tout au moins pour ceux qui n'ont pas de machine à pâtes!)
Faire des bandes de pâtes très fines (sinon un raviolo suffira pour vous étouffer, n'est-ce pas Baptiste?)

Mettre des petits tas de farce sur la pâte et recouvrir d'une nouvelle bande de pâte très fine. Souder en utilisant le dos d'une fourchette et un peu d'eau.

Et oui tout le monde à mis la main à la pâte (aaaahhh!!!) même Martin a participé à sa façon!!

Avec le recul, je vous conseille de ne pas faire des grands carrés, mais plutôt des petits et de mettre des petits tas de farce écrasés et non pas en forme de boule.

Laisser sécher pendant environ 1 heure.

Faire boullir 2 litres d'eau salée dans une casserole. Quand l'eau fait des bulles (bah oui, je ne sais plus comment on conjugue le verbe boullir ou plutôt comment ça s'écrit!!!) jeter les raviolis et faire cuire environ 10 minutes (les notres étaient vraiment gros). Enfin, adapter le temps de cuisson en fonction de la grosseur de vos raviolis.

Avec la quantité de raviolis réalisés, je les ai fait cuire en 2 fois. Ils ont permis de nourrir 5 personnes (dont 3 gros mangeurs) et après, bah, on n'avait plus faim!!!

J'ai accompagné ces raviolis, d'une petite sauce (sinon, je pense que l'on serait mort étouffés!). J'ai fait chauffer de la crème fraîche avec un peu de lait et un petit fromage blanc (histoire de faire un peu plus light!) et j'ai ajouter de la ciboulette..

C'est une recette que je ferai mais en faisant des raviolis un petit peu plus petits...

A vous d'essayer et donnez-moi votre avis!!!

Ingrédients :

115g de beurre
200g de sucre roux
1 oeuf
220g de farine
1/2 cuil à café de bicarbonate de sodium
1/2 cuil à café de sel
1/2 cuil à café de levure chimique
un paquet de sucre vanillé
180g de pépites de chocolat
100g de noisettes

Mélanger le beurre en pommade et les sucres jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter l'oeuf puis la farine tamisée avec le sel, le bicarbonate et la levure. Remuer et ajouter les pépites de chocolat et les noisettes coupées en morceaux.

Mettre des petits tas (en prenant deux petites cuillères) sur le silpat (ou feuille de papier sulfurisée) et faire cuire environ 23 minutes à 140°

Ces cookies sont ceux de Neiman Marcus. Ce sont les vrais cookies américains. Ils sont vraiment excellents. Pour plus de détails, vous pouvez retrouver cette recette ici ou là.

Depuis lundi soir, j'attrape mon pied. Enfin, uniquement le pied gauche avec la main gauche. Il semblerait que je sois beaucoup moins habile avec ma main droite (pour le plus grand bonheur de mon papa!!!)
Regardez moi comme je suis tranquille!

Le week-end du 1er mai, nous sommes remontés chez mes grands parents. Nous avons fêté les 25 ans de Tonton Baptiste, Papy et Mamie m'ont gardé samedi soir (un peu de liberté pour mes parents!). J'en ai d'ailleurs bien profité, j'ai pleuré le soir, comme ça il m'ont gardé avec eux!!!

Et puis dimanche j'ai fait la connaissance de la bande de Manou et Papounet. Eh ben, ils sont pas tristes!!!
Et mardi avant de repartir pour Bordeaux, j'ai passé la journée chez Papy et Mamie. Il y avait Tonton Sylvain et Marion (elle essayait de se vider la tête avant son concours. Bonne chance Marion!!) Mes arrières grands parents sont venus me voir, ils m'ont trouvé changé.

Ah oui, j'ai oublié de vous dire : j'ai décidé de laisser mes parents dormir la nuit. Depuis bientôt deux semaines, je fais de grandes nuits. Je me couche vers 21h et me lève vers 8h45 sans les réveiller.
Bah oui, maman va bientôt reprendre le travail, alors il faut qu'elle se repose un peu. Je lui dois bien ça quand même, depuis 4 mois qu'elle est au petit soin pour moi!!
La semaine prochaine, c'est papa qui me garde. Je vous raconterai mes journées!
La semaine d'après, c'est Manou qui vient me garder et puis après c'est Emilie (ma cousine, enfin ma petite cousine!). Mes parents espèrent que tous ces changements ne vont pas me perturber. Tant que l'on me donne à manger, que l'on s'occupe de moi, il n'y a pas de problème...
Rendez-vous dans quelques jours...

Pour 15 mini-cakes :

Faire fondre 20 carambars avec 10cl de lait et 130g de beurre.
Pendant ce temps, dans un saladier battre 3 oeufs, 120g de sucre, 150g de farine et 1/2 paquet de levure.
Quand les carambars sont fondus, les ajouter au mélange oeufs-sucre-farine.
Mettre au four (préalablement chauffé à 180°) pendant 15 minutes.

Je crois que j'ai un peu grandit! J'ai laissé faire une nuit entière à mes parents. Je me suis couché à 10h et levé à 8h (Je n'ai donc pas mangé cette nuit, pour le plus grand bonheur de mes parents!) Alors ce matin, je suis en pleine forme. Regardez-moi!

Et me voici dans mon bain, hier soir

Quelques photos que maman a prises ce matin, je suis trop migon, n'est-ce pas?

Ingrédients pour 6 ramequins (et donc 6 personnes):
4 oeufs
100g de sucre
100g de chocolat noir
100g de beurre
50g de farine

Battre au robot les 4 oeufs et les 100g de sucre. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat et le beurre sur feu doux. Ajouter ce mélange au mélange oeufs-sucre (tout en continuant de battre) puis ajouter la farine.
Remplisser les ramequins préalablement beurrés.
Mettre au frigo au minimum 20 minutes et au maximum 24 heures.
Préchauffer le four à 210°.
Faire cuire 7 minutes à 210°
Démouler et servir aussitôt

Ces petits gâteaux se préparent à l'avance et leur succès est garanti. Que demander de mieux!
Le coeur est fondant et chaud, huuummm, un régal!